花卉種子催芽的方法

一、常見花卉種子催芽法
不同種類的花卉，由於它們的種皮構造及生理機制不同，種子發芽期限也不同，如一串紅、翠菊、鳳仙花等只要適時播種，就可很快出苗，而有的花卉需幾個月甚至幾年才能發芽。因此必須進行人工催芽，以縮短種子的休眠期。
1、水浸處理
對於休眠期短、容易發芽的種子，如紫荊、珍珠梅、錦帶花等，用40℃至60℃溫水浸種1天至2天，就可直接播種。火炬樹等種子，初用90℃ 水 浸泡，讓其自然冷卻24小時，使具膠質、蠟質的種皮軟化、吸水，而後發芽。但須注意以水浸法處理種子時，要勤換水，水溫高過60℃至90℃的時間不宜超過0.5至1小時，而後使水溫降至40℃以下，否則種胚易死亡。

2、低溫處理
有些花卉種子如刺梨、蠟梅、連翹、丁香及一些秋播的草本花等，需經過一定時間的低溫(0℃至10℃)處理，才能促進成熟，打破種胚的休眠而發芽。方法是：將種子與溼度為60%的沙子混合(即用手捏成團，鬆手後又能散開)，然後裝入塑料袋，將口紮緊，放於花盆中，再連盆埋入40釐米至60釐米深的露地裡，也可將種子置於3℃至5℃冰箱內60天至90天，春季拿出播種即可。也可在秋季播種，使種子在室外通過冬季的自然冷凍，翌春發芽出土。

3、變溫處理
有些花卉種子如流蘇、牡丹、芍藥等，具有胚根和胚軸雙休眠的習性，即其胚根(種胚內發育成根的部分)需要通過1個至2個月或更長時間的 25℃至32℃的溫度 階段才能打破休眠，而胚軸需要在3℃至5℃的條件下1個至3個月才能解除休眠。對這類種子，必須在播種前，與溼沙混合，經一定時間的高溫，再轉入低溫，經變溫處理後，春季播種能很快發芽。但必須注意在處理時，要確保高溫期和冷凍期的時間，否則種子播後仍難出苗。

二、林木花卉種子催芽法
1、浸種法
有些種子，播前用涼水、溫水浸泡一下，使種子吸水膨脹，播後即可提早發芽。播前只要用溫水噴灑，攪拌，使種子溼潤均勻，陰乾後即可播種；一般小粒種子，用涼水浸泡3天～5天后播種；種皮較厚的種子，需用45℃左右的溫水浸種3天～5天，然後播種。刺槐、桃、李、杏等樹種的種子，則要用熱水燙種。方法是先將種子放入缸中，倒入85℃左右的熱水，用水量約為種子體積的2倍～3倍，邊倒水邊用木棒攪拌，使種子受熱均勻，然後使水自然冷卻。以後每天用45℃的溫水衝1次～2次，待種子膨脹裂嘴後，進行播種。
2、層積催芽法
對休眠期長、發芽較慢的種子，可以採用層積的方法催芽。即將溼沙與種子分層貯放在低溫下（一般0℃～5℃）。催芽用的沙子應淘洗乾淨，沙子溼度，以手握不滴水，鬆手不散為宜。種子略有萌芽跡象時，即可取出播種。

3、去蠟去油法
對於外皮有蠟質或油脂的種子，要將種子放在70℃草木灰水中，或在每50千克水中加入鹼面20克浸泡。待冷卻後，用手搓去蠟皮或油脂，再用清水沖洗，然後撈出，用生豆芽的方法催芽，至種子裂嘴後播種。
4、破皮法
對於種皮非常堅硬的種子，應將種皮劃破。
5、陽畦催芽法
播種前先在溫床內填以10釐米厚的細木屑或麥糠，略壓時攤平，澆水溼透，然後將處理過的種子均勻撒播，上面覆蓋1釐米左右的木屑，噴小水讓木屑溼透，然後用薄膜覆蓋。待種子裂嘴時，取出播種。也可待長出芽苗後進行移栽。

三、果蔬種子催芽發
溫度、水分和氧是種子萌發所必需的三個條件。播種前先行浸種，使種子充分吸水，然後將種子放在適宜的溫度、通氣條件下進行催芽，滿足種子發芽所需的條件，是加速種子發芽、提高種子發芽率的有效措施。尤其在播種場所的條件不太適宜的情況下，浸種催芽處理更顯其必要性。浸種催芽分兩步，第一步是浸足水分，第二步是催芽。
1、浸種的水溫及時間浸種用的水溫高低根據種皮厚薄、結構和符合殺菌要求決定，浸種時間長短主要決定於種子的吸水量和吸水速度，並與水溫、種子成熟度和飽滿度有關。種子的吸水速度和吸水量又與種皮特性和種子內含物的化學成分有關。
浸種常用三種水溫：熱水燙種用75~85℃，溫湯浸種用55~60℃，溫水浸種用25~30℃。其中熱水燙種和溫湯浸種時間都短，同時需按同一方向不斷攪動，待水溫降到25~30℃時浸種。一般對一些種皮堅硬、革質或附有蠟質的種子可採取湯種方法，以提高種皮透性，加速種子吸水過程；對一些種皮薄、吸水快的蔬菜種子，多用溫水浸種。

2、催芽方法催芽就是將吸水膨脹的種子置於適溫下促使種子發芽，催芽的方法有多種：
①容器催芽，將浸完種的種子用潔淨的紗布包好放在沒有油膩的乾淨容器中(以泥盆為好，因泥盆既吸水又通氣)，盆底墊上秫桔等物，種子放在秸稈上，以免盆底積水，泡壞種子。盆上覆以清潔毛巾或麻袋等物防止水分蒸發。然後置於適溫下催芽。
②混砂催芽，對細小種子或發芽慢的種子，為避免種子積聚發熱，水分供應不當，管理上的煩瑣可採取混砂催芽。方法將淘洗清潔的砂與種子以1~1.5：1的比例拌和均勻，然後裝在泥盆裡，蓋上毛巾等覆蓋物 保溼，於適溫下催芽。這種催芽方法的特點是保溫、保溼，並且通氣好。