[台中] Chill Chill Brunch 充滿綠意氣氛超棒隱藏在城市裡的低調奢華早午餐威靈頓牛排手打牛肉漢堡端上桌超滿足 @猴子【東】遊記

台中早午餐推薦 – 美好的時光就是要在充滿綠意跟美食的「Chill Chill Brunch」渡過！豐盛又多樣化的早午餐，威靈頓牛排、Chill Chill滿足大拼盤、希臘優格、手打牛肉漢堡、英式炸魚漢堡…份量十足、營養滿分，再來份甜點、特調，跟家人好友一起享用美食，網美餐廳Chill Chill Brunch宛如都市裡的叢林，氣氛超棒，建議一定要先訂位才不用久候！

跟著 猴子【東】遊記一起吃喝玩樂
LINE好友： https://lin.ee/EYXfBXD

文章目錄：

Chill Chill Brunch

地址：台中市西屯區市政北二路18-1號4樓
電話：04-22588071
營業時間：9:00 ~ 17:00 (週一、週二公休)

位於台中七期豪宅區、最新開幕的Chill Chill Brunch室內室外都有滿滿植栽，彷彿隱藏在城市裡的秘密花園，加上好吃的餐點、超美空間，同時滿足了我們的味蕾跟身心靈，超放鬆，來到Chill Chill Brunch好有出國渡假的感覺！2024.3更新週三到週日都能吃到Chill Chill Brunch！

Chill Chill Brunch 位置交通

Chill Chill Brunch位於市政北二路，靠近國家歌劇院、新光三越、夏綠蒂公園、分子藥局，旁邊就是七期最美蔦屋書局、吳寶春麵包店。在Chill Chill Brunch享受一頓美食饗宴後，到週邊逛逛消食很方便，晚上有時間的話回來Chill Play去憂不累餐酒館，繼續享受微醺的夜晚。(喝酒不開車，開車不喝酒)
餐廳週邊有路邊停車格、市政公園停車場，搭乘5、155、199號公車在惠中市政北三路口站下車，步行2分鐘就到，從市政府捷運站步行過來不用15分鐘，不論是自行開車或是搭乘大眾交通工具都很便利。

Chill Chill Brunch入口處是綠意蔥蔥的小徑，跟著指標往內走，直接搭乘電梯到4樓即可。Chill Chill Brunch與知名的Chill Play去憂不累餐酒館是同一空間，白天提供悠閒澎派的早午餐，入夜點燈後就是氣氛迷人的餐酒館，相當受歡迎！

Chill Chill Brunch 接待櫃台

踏出電梯隨即有親切的服務人員向前接待我們，如果剛好因帶入座沒人接待，往右走即是Chill Chill Brunch。一週只營業2天的Chill Chill Brunch用餐時間幾乎座無虛席，強烈建議一定要事先訂位，避免久候。

Chill Chill Brunch 內用空間

從大片透明落地窗灑落的陽光讓整個空間明亮舒適，加上綠意盎然的植栽，讓人心曠神怡，感到明亮舒爽。

不論是沙發區或窗邊的藤椅都好美，每個角落都很好拍網美照！週末假日就是要揪好友一起來Chill Chill Brunch大啖早午餐，開啟美好的一天！

另一邊是Chill Play餐酒館的用餐空間，如遇訂位較多的時候，早午餐也會安排在這兒享用。

這邊也很好拍，沙發區、藤椅、搖椅，一區區的獨立空間很適合三五好友相聚。

較多人的聚會來Chill Chill Brunch也沒問題，窗邊長桌有溫潤的木質桌椅，窗外是隨風搖曳的整排高聳綠樹，相當愜意。

Chill Chill Brunch 戶外陽台

涼爽的好天氣不妨移到戶外陽台區，被七期豪宅跟鬱鬱蔥蔥的植物包圍好特別，還能看到不遠處的國家歌劇院呢！

Chill Chill Brunch 菜單

Chill Chill Brunch菜單上有多樣化的餐點可以選擇，早午餐盤、飯麵、主餐、薄餅、Pizza、優格、沙拉、漢堡、三明治、點心、甜點、飲料、特調、咖啡…等都有，而且餐點份量十足。我們這天點的每一道都很棒，不怕踩雷。建議可以跟我們一樣點上幾份餐點，跟好姐妹一起分享、一起渡假美好的早晨。

Chill Chill Brunch 餐點

Chill Chill滿足大拼盤，超級豐盛多樣化、香氣十足，焦糖厚培根、匈牙利香腸、手打牛肉漢堡排、炒蛋、炒香菇、薯塊、酪梨、燻鮭魚、櫛瓜、
南瓜、牛番茄、生菜、莫札瑞拉起司、特製酸種麵包、希臘優格、焦糖布蕾、油封蔬菜…一口氣吃到超過10樣Chill Chill招牌好料，太好康了！與親朋好友一起來的時候，請將此道列為必點之一，絕對可以吃得超級滿足！

手打牛肉漢堡排超級厚實，足足有3公分厚，外層微酥，一口咬下滿滿肉汁，味道超級棒！
焦糖厚培根外層酥脆帶點鹹甜香，加上香脆的杏仁角，很有層次感，非常獨特。

鬆軟滑順的鮮黃炒蛋，看似與一般法式炒蛋無異，Chill Chill Brunch卻硬是做出讓人驚艷的味道，原來主廚特地添加了麻油，吃起來竟有種熟悉的台式古早味，搭配著旁邊的炒菇一起吃味道超搭，很完美！

燻鮭魚口感細膩、鮮美，不論是單吃或是搭配酪梨、麵包都適合。Chill Chill Brunch的酸種麵包嚴選國際麵包冠軍呂師傅研發的天然酵母製作，吃起來外酥內鬆軟綿密；另外由前涵碧樓烘焙坊主廚特製的鮮奶吐司，更是完全不添加奶油跟鮮奶油，以純鮮奶製作，吃得到濃濃的奶香味。不論是酸種麵包或是鮮奶吐司，搭配莫札瑞拉起司一起吃都好幸福！

吃完主食後，當然要來品嚐Chill Chill Brunch自製的招牌甜點，濃郁的希臘優格、焦糖布蕾、油封蔬菜通通都能吃到。油封蔬菜裡的櫛瓜、西芹、胡蘿蔔、蒜頭與特製義式香草料一起浸泡在初榨橄欖油中，吸附滿滿香氣，吃起來非常獨特！

去憂威靈頓牛排2.0，早午餐菜單上有威靈頓牛排太狂了，喜歡大口吃肉的饕客千萬不能錯過！酥脆的外皮完美包裏鮮嫩、呈現粉嫩色的菲力，加上松露、野菇、培根、鴨肝燉煮的慕斯抹醬，整個香氣濃郁，吃起來口感非常有層次感，淋上紅酒醬滋味更是迷人！

田園義式番茄歐姆蛋，包裏著濃郁起司的歐姆蛋，送上桌就像幅美麗的畫作，色香味俱全。Chill Chill Brunch奢華的在歐姆蛋上加了松露添加風味，還有主廚每日新鮮熬煮番茄醬搭配配料，味道微甜又帶點辛辣，提升了整個層次感！這道義式番茄歐姆蛋完全顛覆我們的味蕾，非常獨特，大人、小孩都喜歡。

田園野菜墨西哥風味骰子牛，滿滿生菜與香料馬鈴薯、烤南瓜、炒菇…等蔬菜包圍著太陽蛋，還有肉質鮮嫩的骰子牛。把各種配料、那酸甜中又帶點微辛辣的莎莎醬都放進墨西哥烤餅，一口咬下，那美妙的滋味讓人吮指回味。

英式炸魚漢堡，店家自製奶香濃郁的漢堡麵包夾上超巨大、炸到香酥的菲力魚排，搭配特製塔塔醬、酸黃瓜跟新鮮生菜，讓人忍不住沒有形象的張大口咬下，店家還附贈透明手套方便取用，超貼心！魚排口感非常厚實飽滿，喜歡英式炸魚的大人、小孩一定不能錯過Chill Chill Brunch的英式炸魚漢堡，絕對吃得心滿意足。漢堡都配有薯塊或薯條，可依自己喜好挑選！

自製手打牛肉漢堡，Chill Chill Brunch從漢堡麵包到絞肉都用心自製，嚴選美國牛肩肉與美國牛五花，完美的肥瘦比例再加上些許花椒調味，整個香氣十足，讓人口水直流。尤其是手打牛肉漢堡排超級厚實，一口咬下滿滿肉汁跟牛肉起司香氣，飽到不行啊！

焦糖厚培根燻鮭魚三明治，Chill Chill Brunch特製迷你尺寸鮮奶吐司好可愛，夾著招牌焦糖厚培根跟燻鮭魚，清爽的鳳梨、生菜、牛番茄、酸黃瓜，還有半熟的太陽蛋，推薦壓扁一口咬下，營養滿點，味道更是鮮鹹甜酸都能品嚐到，超級誘人！

巴斯克蛋糕，店家自製的巴斯克蛋糕，味道相當濃郁，綿密的口感入口即化，而且份量十足，搭配各種新鮮水果丁一起吃超棒！主食吃飽後，一定要點份巴斯克蛋糕滿足甜點胃！

自製希臘優格佐季節野莓鮮果，以純鮮奶搭配主廚培養的菌種，發酵熟成8小時製作的手工希臘優格，口感濃郁綿密。上方滿滿季節新鮮水果，加上蜜鳳梨醬、穀物麥片、蜂蜜…等，搭配希臘優格一起享用，豐富的層次口感讓人意猶未盡，強烈建議2人以上一起分食，因為份量實在太大啦！

Chill Chill Brunch有多種無酒精飲料、現打果汁、茶、汽水、特調、咖啡可以選擇。
紅龍來了，火龍果、草莓、黑醋栗混合現打有個非常趣味的名字，紅龍來了，味道酸中帶甜，口感濃郁清爽，非常好喝。每杯現打果汁還附有果乾，可以滿足咬果乾的口腹之慾。
蘋果光，以哈密瓜、蘋果、香蕉、奇異果現打的蘋果光超級營養，非常適合小朋友。