真的假的？海天酱油为省1分钱选致癌物添加剂

       墙内自媒体星辰大海的边界文章：这两天，每个人家里都会用到的酱油，出了信任危机，不出意料刷屏了。

　　作为中华老字号品牌，“酱油一哥”海天味业被多个短视频账号爆料——国内售卖的海天酱油含多种食品添加剂，而日本售卖的海天酱油却零添加。

　　问题出在两处，一方面是“国内外双标”，一方面是食品安全。

　　10月1日，“海天味业回应酱油添加剂争议”登上微博热搜。随后，海天味业发布《严正声明》回应称符合国家标准。

　　除了强调旗下产品符合“国标”外，这一次，海天味业的态度特别强硬：声明指出，部分短视频博主利用大众对于食品安全的关注制造焦虑和恐慌，在网络上制造并且散播谣言，妖魔化食品添加剂，黑化中国食品安全，甚至将“酱油致癌”、“吃酱油掉头发”“坑害国人”等标签扣在海天产品身上，严重损害公司品牌形象，其言行已构成对公司名誉权的严重侵害。

　　大消费的分析师跟我说，这让他想起了10年前的“ 白酒塑化剂”事件，海天可能要跌掉一千亿的市值，也就是20%+的跌幅。

　　专业的分析咱也不懂，但这个事件里，有一点很让我震惊，也蛮值得大家警醒思考的。

　　简单说，就是海天为了一瓶省1分钱的成本，将致癌物添加进了产品之中。

　　我翻了下家里的海天金标生抽，从配料表中看到，除了天然原料，主要的添加剂是谷氨酸钠、5'-呈味核苷酸二钠、5'-肌苷酸二钠、苯甲酸钠、三氯蔗糖，这与大部分网友晒出的海天酱油配料表基本一致。

　　其中的苯甲酸钠，已经明文列为一级致癌物，被国际淘汰。

　　而海天味业仍然在中低端产品里用了苯甲酸钠，苯甲酸钠1克1分钱，每公斤添加1克，500ML/瓶的酱油也就添加苯甲酸钠0.5克，成本0.5分钱。

　　如果用远比苯甲酸钠毒性小的添加剂山梨酸钾，成本是苯甲酸钠的3倍，每瓶成本也就多1分钱。

　　是啊，读者您没有看错，如果用对用户身体健康更好的山梨酸钾，只需要每瓶增加1分钱，1亿瓶也不过100万元的成本。

　　而海天去年的净利润达到了66.7亿，市值最高达到7000亿人民币，跟几百万元的优化成本完全不是一个数量级。

　　但是，海天却连这关乎亿万人健康的1分钱的成本都不愿意增加。

　　大企业是要讲社会责任的，不是说符合行业标准，符合国家法规，就可以为所欲为。

　　而海天的回复，处处体现了身为龙头的傲慢，堪称爹味十足，霸道专横。

　　如果说，毫无悔意，称符合国标，代表着海天的PR有些“傻”。

　　那么还要追究网上揭露者的责任，这就是“坏”了，践踏了人们的信任，还要反咬一口。

　　这样的企业怎么能投资呢，这样企业的产品怎么敢买呢？

　　进一步引申，海天事件对于我们的启示是一句老话：

　　勿以善小而不为，勿以恶小而为之。

　　海天为了省每瓶1分钱的成本，让大众抓住了把柄，即将面临的，是1000亿的市值损失，这样的不对称性是多么夸张。

　　1分钱的成本抉择是表象，真正的问题在于企业价值观，海天为利益，牺牲了用户的健康——光这一点，便与伟大企业绝缘了。

　　以前商学院教授教给我过一个道理，叫做送礼，要送远超过那个价格带的东西。

　　比如同样是500元预算，送一个最顶级的蜡烛，肯定比普通的小家电效果要更棒。

　　我现在会用能量学说去看这件事情，虽然同样售价500元钱，但两件物品中倾注的细节、用心、精神，是完全不在一个层次的。

　　我们使用一件物品，实用价值只是一小部分，更多是完成能量的传递，让自己更加充盈和开心。

　　用好的东西，不是没有道理。

　　因为你用过的每一件物品，见过的每一个人，都百川归流，塑造了最后的那个自己。