钟南山院士，作为中国工程院院士、著名呼吸病学专家，一直以其健康的形象示人。然而，近期他曾因痛风和骨关节炎而受到健康挑战。9月24日，钟南山院士在广州出席首届南山口腔医学创新论坛时，向公众透露了自己的健康状况，他表示目前身体状况良好，痛风和骨关节炎已经基本恢复。
钟南山的痛风经历
钟南山院士在6月28日的广州医科大学毕业典礼上首次提到自己的痛风问题，他提到痛风已经20余天还未康复，脚踝等部位发生感染，导致无法正常行走。7月17日，他再次回应媒体时表示，虽然康复情况良好，但走路仍有困难。
痛风：疼痛难忍的疾病
痛风是一种由于尿酸代谢异常导致的关节炎症性疾病。尿酸是嘌呤代谢的最终产物，当体内尿酸生成过多或排泄减少时，血液中尿酸水平升高，形成尿酸结晶沉积在关节和其他组织中，引发炎症反应。
痛风有多痛？
痛风的疼痛是剧烈的，通常被描述为撕裂样、刀割样或咬噬样的疼痛，难以忍受。疼痛常在夜间突然发作，12小时左右达到高峰，受累关节及周围软组织红肿，皮温升高，触痛明显。这种疼痛可以持续数天到两周。
痛风的原因
痛风的主要原因是血液中尿酸水平过高，导致尿酸结晶沉积在关节和其他组织中。尿酸水平过高可能由以下因素引起：
饮食：高嘌呤食物如海鲜、红肉、啤酒等。
遗传因素：家族遗传倾向。
肥胖：体重增加导致尿酸生成增多。
其他疾病：肾脏疾病、高血压等。
嘌呤含量≥150毫克/100克
预防和治疗痛风
预防措施
健康饮食：减少高嘌呤食物的摄入，避免过量饮酒。
适量运动：保持适量运动，控制体重。
定期检查：定期检查血液中尿酸水平。
嘌呤含量≈282毫克/100克
治疗方法
药物治疗：使用抗炎药、降尿酸药等。
物理治疗：如热敷、冷敷、按摩等。
手术治疗：在药物和物理治疗无效时考虑。
这些痛风套餐要远离
以下是一些常见的高嘌呤食物，痛风患者应该尽量避免：
海鲜：如虾、蟹、鱼卵等。
红肉：如牛肉、羊肉等。
动物内脏：如肝、肾等。
啤酒：和其他含酒精饮料。
含糖饮料：如碳酸饮料、果汁等。
痛风患者应该选择低嘌呤食物，如蔬菜、水果、全麦食品等，并保持充足的水分摄入，以帮助排泄尿酸。同时，保持健康的体重和适量的运动也是预防痛风发作的关键。