熟了！
熟了！
杨梅熟了！
▲视频来源：闽侯县融媒体中心
“橘柚秋黄，杨梅夏紫”
夏天正是
吃杨梅的季节
▲（乌紫珠玉般的杨梅结满枝头）
日前
位于小箬乡福田村的
百亩杨梅已经成熟
且正式进入最佳采摘期
▲（福田村百亩杨梅树布满山岗）
杨梅本是华夏果
在中国有着上千年的
栽培食用历史
▲（满树的杨梅等待丰收）
杨梅有止渴生津
健胃消食、解酒
调节血脂的功效
具有很高的药用和食用价值
▲（一颗颗饱满的杨梅好似夏日馈赠的宝石）
尝过一颗
如乌紫珠玉般的杨梅
便感到真正的夏天来了
▲（杨梅树硕果累累，枝头也被压弯了腰）
在福田
空气中都弥漫着
清甜的果香
挂满枝头的杨梅
已经由红转黑
等待着人们的采摘
▲（果园负责人小心翼翼地采摘杨梅）
食用杨梅小贴士
食用杨梅前，使用淡盐水浸泡杨梅5-15分钟，可以降低杨梅的温热性质，同时去除果实内残留的小虫。
在保存上，新鲜杨梅的保质期较短，未能及时食用的杨梅需要冷藏保存，以防果实腐烂。
除了杨梅鲜果，还可以进行加工，做成杨梅糖水、盐藏杨梅、杨梅酒等，方便保存的同时也增加了杨梅的食用风味。
▲（雨后阳光下的杨梅显得更加可口）
看到这里似乎已经感受到杨梅
酸甜的汁水顺着喉咙
直流心头
你还在等什么？