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其坛常以彩绘，名曰花雕。
聪明的绍兴人，凭着智慧衍生了代代相传的绝技。在他们的手上、心里，传承着千百年的民间技艺，上演对生活的热情和执着，让生命变得鲜活而值得留恋。
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“春意暖，露水残，风微微带霜，酒入肠，愁空转。醒来他乡，又何妨。”在著名作曲人方文山词句里的意境之婉约，句句都藏着绍兴黄酒的独特韵味。
作品名称：《撸起袖子加油干》
绍兴花雕制作工艺省级代表性传承人王文俊
在酒乡绍兴，花雕酒拥有独特的精美外表，生动的五彩雕塑装点着酒坛，使酒坛忽然间有了生命力，演绎着一个又一个动人的故事。
今天，就让我们一起走进“绍兴花雕的世界”感受绍兴非遗文化的魅力。同时，我们也在官方抖音号“遇见绍兴”上同步推送，敬请关注。
绍兴花雕的制作工艺可谓历史悠久，兴于明，盛行于清。
清代梁章钜的《浪迹续谈》中记载“最佳著名女儿酒，相传富家养女，初弥月，开酿数坛，直至此女出门，即以此酒陪嫁。其坛常以彩绘，名曰花雕。”
晚清：我国古代历史典故的人物画像相继出现在花雕酒坛上，这大大开拓了花雕酒的应用范围。一些靠绘制酒坛度生的民间画工也开始出现，不少酒作坊也经营起花雕生意，有的还辗转外销至东南亚。
四十年代初：绍兴鹅行街的黄阿源借鉴庵堂油泥堆塑彩绘装饰技艺，别出心裁地运用到花雕酒坛上，迈出了花雕装饰与浮雕造型相结合的第一步。
五十年代后期：在“百花齐放、推陈出新”方针的指导下，一度受到冷落的花雕重新复苏，此时的花雕，已将花雕的彩绘平面，改为人物油塑浮雕，然后上漆着色。整个酒坛的表现手法，以油泥堆塑为主，沥粉装饰为副的艺术形象，真正开了花雕用“雕艺”的先河,令人耳目一新。
七十年代后期：绍兴花雕春风再现。以徐复沛为主的艺人，挑起了花雕创新的大旗，他大胆创新，努力实践。在色泽上，他走出了传统的大红大绿的单一装潢色块，创出了以金、红、黑三色为主的响亮基调，使古越的传统地域色泽与人物的历史背景相互辉映，从而使古老的绍兴花雕注入了新的生机和活力。
八十年代以后：绍兴花雕得到不断发展，并被列为我国政府的国礼。
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△央视热播剧《女儿红》剧照
在越地，人们习惯聘请民间花雕艺人在陪嫁的器物上髹饰花纹，用以美化宣扬、烘托气氛。绍兴民间将这些为婚庆用品作装饰的民间花雕艺人称为“花雕师傅”也称“画花师傅”。
绍兴花雕制作工艺是历代花雕艺人智慧与汗水的结晶用料讲究，工序复杂、制作精良。一坛花雕酒从粉刷、打磨、上漆、粉本打样、沥粉、油泥制作、堆塑、上漆、彩绘到包装......前后数十道工序，多个关键工艺点。
油泥堆塑和上色彩绘是两道关键工艺，花雕艺人以自行配制的油泥为原料。在坛上进行手工堆塑雕刻造型运用捏、堆、刻、雕、画、塑、抚、理等手法技艺，一幅“堆塑成形，刻画传神，抚理有韵”的立体浮雕作品便呼之欲出。
彩绘则多以油漆为主，辅以油画颜料进行着色，用途方便，色泽鲜明。这一工序考验一个人的，绘画功底及对色泽的运用与把握，制作1000ml工艺花雕酒坛需要近一个月的时间。不仅需要制作人有一定的美术功底、审美趣味，同时也考验一个人的耐心与毅力。
△绍兴花雕制作工艺省级代表性传承人王文俊
绍兴花雕工艺是历代花雕艺人在长期生产实践中的总结与提炼，具有鲜明的传统文化特色。2007年6月，“绍兴花雕制作工艺”入选浙江省第二批非物质文化遗产名录。正是绍兴花雕所带有独特的中国特色文化让它成为国礼馈赠给美国前总统克林顿、日本天皇、柬埔寨西哈努克亲王等外国元首。
作品名称：《绍兴十景图》
绍兴花雕制作工艺市级代表性传承人 茹水平
作品名称：《八仙过海》
绍兴花雕制作工艺市级代表性传承人 王岳龙
作品名称：《武松打虎》
绍兴花雕制作工艺市级代表性传承人 吴金荣
绍兴花雕制作工艺这门传统手艺，正在现代化的今天闪耀着自己独有的光芒，相信在与时代的交融传承中绍兴花雕技艺一定能够焕发出勃勃生机。
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责编：张海宁