烟火再续，繁华依旧！鄞州邱隘菜市场的“前世今生”

菜市场关系着千家万户的“菜篮子”，承载着千家万户舌尖上的幸福。

位于浙江宁波东郊的鄞州区邱隘镇，拥有1300多年历史，在22.8平方公里的区域内，有23个村社，拥有户籍人口、外来人口超10万人，老邱隘市场作为该镇唯一一座大型菜市场，始建于1991年，是供应着镇区大部分居民的“菜篮子”。

32年来，邱隘市场承载了一代又一代邱隘人的记忆，是居民生活中不可缺少的实体空间、公共交流空间，也是城乡烟火的怀旧空间。

10月17日，这个承担着10余万人“菜篮子”的大型市场焕发了新的生机——搬迁至中山东路与盛梅北路交叉路口的新邱隘市场正式开业。

邱隘市场的“前世”

这里可以买到贵州菜

一个市场兼营本地菜和外地菜

老邱隘市场于1991年5月1日建成开业，总建筑面积8128平方米，共设有摊位677个，经营水产品、肉类、禽蛋、熟食、蔬菜等。

“菜篮子”既要保数量，也要保多样、保质量。在邱隘菜市场，既可以买到新鲜又实惠的蔬菜、水果、海鲜等，还可以买到来自天南地北的特产，将“菜篮子”装得满满当当。

作为一个地地道道的宁波人，王国方在闲暇时会经常来到邱隘菜市场，在这里他可以一站式买到日常所需的菜样，也可以买到泥螺、蟹糊、腌雪菜、梅干菜等宁波特色“下饭”。

每当休渔期结束，大小黄鱼、皮皮虾、鲳鱼、带鱼、水潺、鳗鱼等从东海“游”进菜市场，让市民吃到第一口鲜。

王国方说，邱隘菜市场的菜品种类齐全，在这里买东西都已经成为了习惯。“我们一家人买菜都是到这个菜市场来的，年深日久，这里好多摊主都成了我的老朋友了，有时候上了‘新鲜货’，他们都会给我留一份。”刚说完，王国方就急忙走进了水产销售区拿上他“新鲜货”，并与摊主热烈地交谈起来。

一位因住宅拆迁后搬迁到宁玥府的胡先生，仍然天天到菜市场来买菜。他说，还是这里的菜多，价格也实惠。

“物美价廉”是老邱隘菜市场最大的“底气”。这里也是外乡人寻找“乡”味的地方。

邱隘镇因紧邻宁波市中心，四川、贵州、安徽等外来务工人员长期在此租房居住。

来自贵州的杨华在邱隘的一家私企工作了十多年，他每周都会到市场寻找家乡的味道，酸菜、大方豆干、辣椒粉、米豆腐……都是地道的贵州味儿。

杨华说：“在相距两千多公里的宁波，能买到贵州的特产，这让我感到家乡离我并不远。”

卖菜的与买菜的多是熟人

一个菜场兼顾老中青客户

在迁建之际，凤凰网宁波走进了邱隘市场，商户的叫卖声与市民的问价声相互交织，一副“烟火气”十足的生活画卷徐徐展开。

这里的大多数经营者，经营时间都超过了十年以上，全家老小以这一片区域为圆心，在此工作、生活，一个小小的摊铺是他们谋生、致富的重要载体。

市场二楼，一家蔬菜摊位上的依次放着玉米、黄瓜、芹菜……，摊主卓妙娣麻利地帮顾客取菜称重后，习惯性问道：“小葱需要吗？”待顾客点头，她又迅速在身前的黄色袋子里中取出适量小葱放入顾客袋中，并笑着与客人道别。

卓妙娣说：“我已经在这里卖了20多年的蔬菜，生意一直很好，尤其在周末。这里都是老邻居，来买菜的也都是老熟客。大家平时就像一家人，彼此相互照应生意。”卓妙娣一边忙着招呼顾客一边说道。

附近刚买完菜的阿姨会十分热情地告诉你哪种是马兰头，哪种是杭白菜、鸡毛菜、荠菜；摊主会亲切地招呼你，告诉你今天的小龙虾新鲜到货……

老邱隘市场负责人陶成波说，这里和畅睦邻的重要场所之一，还有许多年轻人的打卡“网红”地。

在老邱隘菜市场的后街有一家开了30多年的“无名牛肉面馆”，因为《舌尖上的中国》导演陈晓卿亲自品尝打卡，并赞不绝口后，吸引了不少年轻人前来品尝。

来自重庆的小张说，这是他第一次来宁波，在网上查询旅游攻略时看到了位于邱隘菜市场的这家面馆，就怀着好奇心来尝一尝。“今天是我旅行的最后一天，我注意到网上说邱隘菜市场买的菜和特产都是很便宜的，一会儿也打算买一点特产寄回家，给这次的旅行画上一个圆满的句号。”

邱隘菜市场的“今生”

城市东扩，拆旧建新

一个更舒适的邱隘中心市场诞生

近年来，乘着东部新城开发建设、轨道交通、甬舟铁路等重大项目的东风，邱隘镇也迎来了大建设大开发。菜市场的迁建列入镇政府重点民生实事项目。

在奔涌向前的时代洪流中，菜市场也是城镇发展的晴雨表。陶成波说，回顾邱隘菜市场走过的32年，更新与改造一直伴随左右。

据了解，邱隘菜市场在1991年建成开业，1998年进行过装修改造，在2015年时又进行了装修升级。改造前，湿、臭、乱问题突出，经营户和群众怨声载道，经过多次整改：市场内、外街商铺的道路、通道、摊档、排污等基础优化与提升；市场外的道路“机非分离”；市场内增设了排风、除湿等设备，并引入了数字化，居民可一屏浏览摊位信息以及信用星级等信息，查询食品所在摊位号、菜品检测结果等信息。

邱隘市场曾先后获得三星级菜市场、文明城市创建先进单位等荣誉。

岁月流逝，时光变迁。距离2015年进行过的装修改造，老邱隘市场距今也已有8年的时间了。

随着邱隘镇常住人口越来越多，原来的规模设备已经不能满足经营所需，再加上交通拥堵等问题日益突出，市场迁建的呼声越来越高。

今天（10月17日），新邱隘市场正式开业迎客，作为备受瞩目的民生实事项目之一，开业便火爆“出圈”，吸引居民3万余人次。

开业活动现场，人头攒动，市民穿梭其间，不时驻足选购，热闹非凡。

许多周边居民一大早前来采购，各大商户也是抓住开业时机，大搞优惠促销活动。“现在买菜更方便了，今天开业，很多商品都有优惠。”住在邱隘镇安置小区的赵奶奶开心地说。

在新的邱隘菜市场，摊主老李和妻子一边招呼顾客，热情洋溢地介绍着自己的商品，一边迅速地为顾客称重、算账，并手脚麻利地将商品装袋、打包。

“我之前也在老菜市场也经营过，感觉新菜市场的设施更加完善，环境也更好，这对顾客和我们都有好处。”老李满怀信心地展望着未来。

新邱隘市场位于盛梅北路东面，中山东路南面。这个地址与原来的菜市场相距不远。

据了解，该项目总投资4500万元，项目总面积1.1万平米，主体一层，业态涉及综合市场、邻里店铺、便民服务、医疗站等功能区块。新菜场在规模、基础、设施设备等方面都远远超过原来的菜市场，项目秉承“烟火再续、繁华依旧”的原则，空间设计上尽力还原老市场的十字街区，并升级形成东部新城江南村落水乡邻里的建筑形象。

不仅如此，新邱隘市场综合体定位“菜市+邻里”模式，围绕居民的生活需求，增加更多的商业业态，将原本功能单一的菜市场改造为一个集合多种生活服务设施的商业综合体，增加邻里品牌，延长营业时间，形成复合业态的新型社区邻里中心，在保留传统菜市场功能的基础上，叠加商业、民生和社会功能，构建15分钟便民生活圈和15小时社区生活圈，为居民提供便捷的“一站式”生活服务。

“我们将以此次开业为新的起点，秉承“绿色、健康、便民、创新”的理念，不断完善市场设施，丰富商品种类，提高服务质量，为市民提供一个便捷、舒适、安全的购物环境。”邱隘市场相关负责人表示。

（凤凰网宁波 谌洪梦 通讯员 石海彤）