[吃货在法国]巴黎最地道的3家法国传统面包店-搜狐

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　　与法式面包来一场

　　美好邂逅

　　面包对于法国人的意义就

　　相当于大米之于我们的意义。除了法国，

　　没有第二个国家会把面包当成国家象征。

　　若来了巴黎不尝尝正宗的法国面包，

　　那可不算体验法国人的生活。

　　DU PAIN ET DES IDEES 面包店

　　这家

　　面包店邻近巴黎第10区的圣马丁运河。从面包店传出的阵阵香味经常吸引路人停下脚步来寻香，每天都会吸引很多民众前来排队买面包。

　　店铺的装饰年代感十足，让顾客仿佛回到了1900美好年代的巴黎。创办人Christophe就说过：“我想要让顾客有种回到以前的感觉”，不只是传统面包的价值，连内在的环境也要陈现出仿旧样子。

　　在2008年，美食简介Gault＆Millau 曾经将这间面包店选为巴黎最佳面包店，它非常受巴黎人的推崇，有些顾客为了要买到他们喜欢的面包，会选择在面包店等到烤好，就怕别人抢光。

　　他们会依照当季水果来做面包或甜点的配料调整，从10月到5月，出售咸焦糖苹果派

　　而9月份则会卖杏桃无花果塔。

　　而

　　开心果口味的面包尤为受欢迎！

　　DU PAIN ET DES IDEES

　　在面包店内可以看到许多很少能见到的古老的设备。

　　DU PAIN ET DES IDEES 面包店选用有机面粉、鸡蛋和牛奶，采用精心挑选的材料，以传统手工的方式来制作面包，用来贯彻保护法国面包的传统工艺。因为每日的湿度和天气都不同，所以他们都是当日现做现卖面包，以保证面包和甜点的新鲜度。

　　每天早晨六点四十五开始到下午八点钟，都是面包出炉的时间。法式长棍面包放了七小时后，还是会让你想吃了再吃～

　　BOULANGERIE DU PAIN ET DES IDEES

　　地址：34 Rue Yves Toudic 75010 Paris

　　地铁：Jacques Bonsergent / Republique

　　营业时间：周一至周五早上6点45分至20时，周末和假日不营业。

　　UTOPIE 面包店

　　这家

面包店位于巴黎第11区，营业两年多，由两位认识超过15年的老朋友一起开的。在2016年10月，UTOPIE在法国电视频道M6播出的人气节目—法国最好的面包店中赢得最佳面包店的奖项。

　　可以看到店外经常有许多人在排队等着购买面包，对巴黎人来说，排队是一件不容易的事，这表示这间店深得他们的心。店内装潢并不大，但是有许多不同种类的蛋糕和面包，每个在排队的人都在欣赏各种各样的面包。

　　这间面包店拥有许多不同种类的三明治，很适合当午餐。有最经典的火腿吉士三明治和鸡肉三明治，也有帕尼尼。

　　阿尔萨斯区简单传统的法式咸派，尝起来带有丰富的层次。

　　而闪电泡芙更是柔腻美味。

　　长

　　棍面包也是他们的招牌，UTOPIE使用简单的料，坚持忠于面包原始口味和实惠的价格。

　　UTOPIE

　　柠檬、莓果、巧克力......琳琅满目的甜点，真想都尝尝。

　　这家商店空间蛮小的。虽然有几个小座位，但如果天气不错，我们建议可以在附近的公园吃。

　　你可以选择三明治（咸派或汉堡）＋甜点＋饮料，价位大约10欧元。

　　UTOPIE 融合了各种理念，以卓越的面包制作技术，做出独特的味道。甜点会依照当季的水果搭配，可不要错过了！

　　BOULANGERIE UTOPIE

　　地址：20 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris

　　地铁：Oberkampf (5号或9号线)

　　营业时间：周二至周日7H-20H（周一休息）

　　Le Pain Quotidien

　　Pain Quotidien 在巴黎有许多分店，共有十二间，分别靠近歌剧院、香榭丽舍大道等知名景点皆有。

　　Le Pain Quotidien 综合了传统法国面包和摩登设计风格，你可以来这吃块可颂面包，也可以点餐点享用。尽管这是个很新的品牌，但在各大景点都可以看见他的踪影，例如乐蓬马歇百货、歌剧院、皇家宫殿附近，总是开在经典巴黎建筑中，内部气氛非常轻松。