“黑珍珠餐厅指南”致力于打造“中国人自己的美食榜”，将餐厅分为三个等级，三钻为“一生必吃一次”，两钻为“纪念日必吃”，一钻为“聚会必吃”。自首次上线以来，美团不停完善评审体系，优化结果全面保障评审体系公平公正。今年的黑珍珠评委会阵容中，资深饕客的比例提升至75%。对入围餐厅的评判标准从烹饪水平、体验感受、传承创新等角度进行全方位鉴别和评判。
作为酒店的标志性餐厅，钱湖渔港灵感来源于本地特色文化，提供传统宁波和江浙沿海地区各色美食，餐厅特色展示区有舶来的生猛海鲜、本地湖鲜及当季食材展示，提供多种烹饪方式可供选择。所有来自东海和东钱湖的海鲜和湖鲜均在时令菜单上应季推出。
“宁波菜吃的是‘鲜’，按食材产地追寻，得食物最本真味道。寻求突破但不局限于食材，让客人在这儿感受到家庭的氛围一向是我们对餐厅的定位。”酒店行政总厨，也是荣获2021黑珍珠餐厅指南主厨俱乐部“年度主厨”殊荣的张韶华师傅介绍道。
餐厅采用小桥流水亭台楼阁风格的设计，仿佛置身于中国古典大宅之中。独立的中式园景包厢，适合6人至40人用餐。宾客还可以选择在中庭户外用餐。
宁波柏悦酒店是大中华区首家柏悦品牌度假酒店，酒店座落于浙江省最大的内陆淡水湖—东钱湖。酒店为讲求个性化服务和私密氛围的商务及休闲旅游客人提供精致周全的设施和高贵优雅的住宿享受。
酒店为宾客带来富有当地特色的奢华体验，以其舒适高雅的客房、精湛特色的餐饮、独具匠心的艺术珍藏以及细致入微的服务殷勤待客，并为高品位的会议及社交活动提供优越的环境和完善的安排，满足客人至高的要求。更多详情或预订，可致电0574 2888 1234转6390。
