导读:农村这种“丑梨”,长得丑,口感很好,一斤15元。
其实,我国东三省盛产的“苹果梨”也叫丑梨,但是跟图片里的“丑梨”比起来,苹果梨简直就是帅哥。今天农场主要给大家介绍的这种丑梨,又叫“加州啤梨”,属于西洋梨品种,目前只在胶东地区有集中种植。
近几年,随着果园管理技术的进步,果农们发现后下树的丑梨口感格外好。这个梨除了长得丑之外,个大,皮薄,核小,而且糖度高。正常的“丑梨”个头能达到8两到1斤,糖度能达到16-18度,而一般的莱阳梨糖度在14度左右。
刚采摘下来的丑梨,不软,没啥甜味,口感跟木头一样。但是,储存一段时间之后,等到它变软了,用嘴轻轻一吸,汁水就往外喷涌而出,而且味道特别甜。
跟一般的梨比起来,丑梨石细胞少,吃起来口感细腻,没有一般梨子吃起来一粒粒的咯牙的感觉。再加上又软又甜,用勺子就能挖着吃,非常适合老年人和小孩儿食用。
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