西安不仅仅是一座知名的旅游城市,还是一座美食之城。西安的小吃特别多,而且历史悠久。对于许多游客来说,回民街是必去的地方。回民街集中了数百种特色美食,是一个非常火爆的景点。
不过对于回民街,本地人跟外地游客有着截然不同的态度。本地人眼中的回民街指的是很大一片区域,外地游客眼中的回民街就是正对着鼓楼的那一条街,也常常被吐槽说价格贵。
几乎每座城市都有一条类似的街,回民街的历史也非常悠久了,这里自古就是西安的城市中心,古时的陕西巡抚衙门就在鼓楼以北,称为“北院”,这条街也就叫做北院门了。
这条街长约500米,两侧都是古朴的仿明清建筑,古色古香的样子,集中了许多西安餐饮的老字号和知名品牌,如老孙家泡馍,贾三灌汤包子等,晚上的回民街是最热闹的。
街边饭馆林立,到了晚上路边也摆上摊位,生意非常火爆,许多摊位门前被挤得水泄不通,排起长长的队伍,造就了不少网红店。回民街地区也是回族人聚居区,这里生活着大约6万多回民。
在西安的美食中,羊肉泡馍很有代表性。在传统的泡馍店里,馍要客人亲手掰碎,越碎越好,更能入味。馍吸收羊汤鲜美的味道,回味无穷。在回民街上就有好几家泡馍店,不过价格确实比市区里其他地方贵一些。
回民街还有一座化觉巷清真大寺,历史也非常悠久,是西安著名的清真寺。附近旅游景点非常多,鼓楼、钟楼、西安城墙都不远,是西安人气最旺的区域。
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