如今随着我国经济的发展，人们的生活越来越好，所以不少人在饮食这方面要比以前更加重视，不仅要吃得好，而且还要吃得健康跟养生呢。这样一来鱼肉就成了人们餐桌上一道必不可少的美食了，不仅仅营养价值非常高，而且吃起来味道还是非常不错的，非常适合老人小孩食用。
而且相信大家都知道，我国地大物博，不仅拥有非常长的海岸线，而且国内的湖泊河流众多，所以鱼肉在我们国内算是非常常见的。不过也并不是所有鱼我们都能轻易吃到，像是一些比较稀有且贵重的鱼，估计有钱人想吃还不一定能吃得到。像小亨今天要介绍的这种鱼，它堪称世界上“最贵”的鱼，在我国价格堪比黄金，有钱还不一定能吃到。
其实这种鱼就是黄唇鱼了，相信很多朋友会感到陌生，因为它如今在我们国内是非常稀有的，这偶尔要是渔民有捕捉到的话，估计就会开心死了。因为这种鱼在我们国内价格不菲，在几十年前一斤就卖到上千块了，所以就受到很多人的大肆捕捞，导致它的数量急剧下降。
到如今已经是被列为国家二级保护动物了，但是由于它在市面上的价格非常高，一斤至少能卖到上万块，简直比黄金还要贵呢，这就导致很多人偷偷的捕捞。眼见着这黄唇鱼快接近灭绝来的，所以这价格也是翻了好多倍，据说以前有渔民捕到了一条黄唇鱼，后来竟卖出了148万元的天价，那么为什么这种鱼能卖这么贵呢。
相信很多人都会觉得这么贵的鱼吃起来味道肯定很不错，不过据吃过黄唇鱼的人叙述，这鱼吃起来的肉质并不怎么好，一点都不鲜嫩。而之所以价格卖得如此之贵，一方面还是因为它的药用价值，据说有止血补血的功效，不过另一方面就是炒作了，很多人夸大其词，导致很多人信以为真。不知道大家对这鱼了解多少呢？