丝瓜是一种四季性的蔬菜，尤其是在夏季，丝瓜的生长能力是非常旺盛的。丝瓜无论是用来炒鸡蛋，还是将丝瓜用来煲汤，都是非常营养美味的，生活中多吃丝瓜，有美容护肤的效果。但是有些时候我们想要将丝瓜保存得更加长久一些，比方说有些人想将丝瓜保存到冬天吃，因为在冬天的时候天气寒冷，所以说想要吃到新鲜的丝瓜不太容易。将丝瓜保存到冬天，也并不是不可行的，下面就教大家三个方法，将丝瓜保存到冬天吃，一样可以做到。
方法一：秋天种植丝瓜。如果我们想要在冬天的时候吃到新鲜的丝瓜，那么在丝瓜种植期间，我们肯定要选择秋天了，一般秋天种植丝瓜等待三个月，正好是冬天吃瓜正好可以直接吃的，根本就不需要保存，可以现摘现吃，种植丝瓜的时候，只要我们保持合适的温度，适合丝瓜生长就可以。
方法二：晾干。当然也有人说丝瓜不是秋天种植的，那么在夏天种植的丝瓜，如何保存到冬天吃呢？这个我们需要等待丝瓜成熟之后，将丝瓜摘下来用绳子全部绑起来，将其挂到太阳下晾干，这样也可以将丝瓜保存得很长久。当然这样的丝瓜只是用来适合刷碗，如果想做到冬天吃，那么就不保鲜了，吃起来没有什么味道。
方法三：腌制。日常生活中，我们吃一些蔬菜，喜欢将蔬菜放入一些食用盐腌制起来。丝瓜成熟的季节，丝瓜稍微有点嫩的时候，我们就将其摘下来，将丝瓜外皮去掉，清洗干净切成条，用食用盐腌制起来。用这样的方法保存丝瓜，也可以保存很长时间，或者说我们把丝瓜放到冰箱冷藏室，但是注意时间不能太久，如果时间太久，丝瓜口感就没有了。
