冰雕

　　天气越来越暖，却有一个冷门创业项目值得大家关注，这个项目不仅少见，而且工作环境很相当地冷，那就是冰雕生意。

　　最近很多准创业者们给本报留言咨询哪些“冷门”创业项目比较好，记者走访咨询打探到，目前沈阳从事冰雕生意的人不是很多，记者采访了其中一家，为大家介绍冰雕生意的“钱景”。

　　本期创业人物：沈阳君临冰雕设计制作中心创意总监 陈学军

　　年龄：34岁

　　主营项目：庆典冰雕、婚庆冰雕、宴会冰雕等

　　3年前，陈学军将冰雕手艺带到了沈阳。而今，在他的苦心经营下，很多冰雕出现在了一些个性婚礼和庆典上。

　　目前，沈阳从事冰雕生意的人屈指可数。随着人们对创意的要求越来越高，各大庆典、公司等也对自己的展台装饰越来越重视。陈学军坦言，冰雕市场的前景非常可观，有创业想法的人不妨也试一试。

　　从食品雕刻转型到冰雕

　　昨日下午，记者见到了陈学军，他穿了一件很厚实的羽绒服，刚从-20℃的冰库里出来，脸色冻得惨白。很好奇，为什么他会选择冰雕这门“冷”行业？

　　陈学军说，他原来在沈阳的一家酒店打工，本身会一些雕刻，酒店就安排他从食品雕刻做起，将烹饪原料雕刻成各种图案来装点菜肴，他也很卖力气学，雕啥像啥。2008年的时候，陈学军因一次机会去了北京，无意中在一次庆典上他发现了冰雕，晶莹剔透，让他一见倾心，当时在沈阳他并没有看见有这样的雕刻，他决定留在北京取经，找了冰雕老师教他雕刻的技巧，因为本身有食品雕刻的底子，他用心观察，学的非常快，像是天鹅、海豚等图案的冰雕他不用事先画图就能雕刻好。

　　“当时北京从事冰雕生意的人非常多，包括上海等地非常火，而我调查了一下，沈阳根本没有这样的冰雕，所以我学成后决定回到沈阳自己创业。”陈学军说，2009年，他回到了沈阳，租下了一个20多平的冷库，决定自己创业，做冰雕。

　　如今每月订单五六十笔

　　市场开发比陈学军想象的要难很多，他印制了宣传单，将自己以前制作的我冰雕作品也印在了宣传单上，挨家跑庆典公司、婚庆公司、广告公司等，几乎每个区他都跑过，奔波了一个月，他只接到了2个活，尽管没赚钱，但是好在他已经撬开了沈阳冰雕市场的入口。“慢慢的，也有庆典公司和婚庆公司主动找我订制冰雕，我的生意也慢慢好起来了，每个月能接10多个活，2010年的时候能接40多个了，而去年的时候能接五六十个。 ”陈学军说，如今他每月收入都能过万，能有这样的业绩他非常满意，而沈阳市场上从事冰雕生意的人也非常少，他认为这个市场还有很大的发展空间。

　　冰雕生意夏天销售最火

　　对于冰雕生意来说，一年四季都可以用，大家肯定想不到，相比较来看，冰雕生意在夏天才是真正的旺季。“当今庆典仪式，楼盘开盘，各种启动仪式，奠基仪式，婚礼仪式，各类晚宴都会用到冰雕，而且是一年四季都可以用，不受季节约束，尤其是夏天，需求很大，越热用的越多。”陈学军说，冰雕生意在南方一年四季都能火爆，不过相对北方而言，冬季还是要差一些，北方天气寒冷，人们对冰雕也是很熟悉，一般从11月份开始到3月份都是淡季，而从四月份到10月份期间需求一直不错，尤其在夏天的时候，真正进入了旺季。

　　不过夏天冰雕容易化，如何克服这个问题？陈学军说，化是肯定了，但是正常一个仪式也就2到3个小时就可以了，所以冰雕是完全能挺3个小时的。

　　冰雕生意利润能达30%

　　说到冰雕利润，陈学军也没有刻意隐瞒，他说，“利润可观，30%左右。”陈学军说，冰雕因为雕刻时非常费劲，有时候雕刻坏了还得重新雕，所以本身也很贵，一般一米左右的冰雕能卖七八百元，市场需求也非常大。陈学军的客户中不乏汽车经销商和房地产商之类的大客户。“各大楼盘开盘庆典、各大公司周年庆典都会用到冰雕，比如某个车行去年的销售量突破到百万台，我就会根据他们的需要量身制作一个数字图案的冰雕，他们在庆典的时候也会也有砸冰雕这个环节，寓意是突破这样的数字，也带动了现场的气氛，效果非常好，客户对这样的设计也非常满意。 ”

　　陈学军还说，从事冰雕这行得能吃辛苦，不怕冻，有很多人曾跟他学过冰雕，如果懂点儿绘画基础，愿意从事冰雕行业的人也想学习冰雕制作都可以找他，他愿意将自己的本领教给大家。

　　长年在低温状态下工作，并且经常和冰接触，陈学军说，关节经常是酸疼的，这也就是所谓的职业病，“所以创业必须能吃苦。这是必须的”，陈学军说。

　　陈学军总要在零下20摄氏度的冷库里工作，但生意确实也是越来越好，每月订单能达到五六十笔。

　　天气暖和后，反到是冰雕生意的旺季，包括结婚庆典、宴会和各种企业的庆典现在为突出创意，都会想到用冰雕来助兴。 记者 赵玲玲 摄