亚酒庄成立于1998 年，最先是由一群来自美国、英国、智利的远见卓识者创建，2008年，来自巴西的大企业家也注资加入他们的行列，他们都是对葡萄酒充满热情的爱好者。合作伙伴们共同对智利的不同山谷进行了详尽的研究，他们的梦想是创造具有全球吸引力的独特、创新的葡萄酒。
在这项不懈的搜寻过程中，他们在马乌莱山谷的圣拉斐尔地区发现了一块，具备气候和风土的理想条件的种植基地，使他们梦想得以成真。
今日蔚亚酒庄葡萄酒已经出口到全球30多个国家。

目前，蔚亚酒庄 拥有 1,000 多公顷的私有葡萄园，分布于智利主要的葡萄种植和酿酒地区，酿造出真正体现了其品牌的精神的葡萄酒。
自今，蔚亚酒庄已成为智利最重要的酒庄之一，成为顶级葡萄酒的15大出口商之一。