在刚刚过去的“十一”黄金周，天南海北的游客汇聚颜神古镇，逛古城、赏琉璃、品美食，而位于颜神古镇——红叶柿岩旅游区的老颜神街则格外火爆。老颜神街的护改开发方——山东老颜神文化产业有限公司对此表示，将打造总长1000米，集吃、购、游、玩于一体的特色美食古街，旨在挖掘颜神古镇的美食文化，通过护改开发整合周边文旅资源，振兴颜神古镇文旅产业，繁荣颜神古镇文旅经济。目前，老颜神街二期总长210米的古街正在全力建设，预计今年春节前将投入使用。

10月17日，记者在颜神古镇——红叶柿岩旅游区看到，护改开发后的老颜神街被镶嵌在独特的“U”型山谷地貌中，街景古香古色、韵味十足。 十一黄金周试运营期间，每日接待游客达4000人次，络绎不绝的游客使这里成为了颜神古镇新的“网红打卡地”。

“老颜神街一期开发主街50米，加之两条副街共计150米，目前汇集了博山煎包、博山酥锅、博山汆丸子等老博山特色美食，我们非常有信心将它继续做好、做大、做强。”山东老颜神文化产业有限公司总经理崔凯说。

近年来，按照“生产发展、生活富裕、乡风文化、村容整洁、管理民主”的社会主义新农村建设要求，以老颜神街为代表的颜神古镇乡村文旅保护开发工作正在如火如荼地进行。宽阔平敞的道路、明艳瑞丽的亭台楼阁为当地村民提供了更多的收入来源，如景区向导、志愿者、餐饮店员工、特产店销售员等等。许多当地村民在完成搬迁后，又重回此地为家乡文旅产业的发展尽绵薄之力。

崔凯介绍说，老颜神街二期的开发建设共计210米，将引入整个淄博以及山东的特色美食小吃，预计在今年春节期间便能投入使用，随着新业态的陆续上马，将提供更多地就业岗位。

老颜神街旧貌换新颜，换的是落后的生产、生活方式，不变的是这里景色怡人的自然风貌。

“我们按照三年执行计划，从最基础的美食食材抓起，独具博山特色的面粉、豆腐、食用油、酱菜等原材料，通过由我们自己建立供应合作社种植、养殖提供，同时拓展线上、线下销售，加强内外区域宣传，形成完成产业链和良好产业生态。” 崔凯说。

不可否认，老颜神街的蜕变是打造颜神古镇休闲居住城市迈出的重要一步，丰富优质的乡村旅游资源让这条古街的未来不可限量。

山东老颜神文化产业有限公司方面表示，老颜神街项目总体规划主街300米，加之两条副街共计总长约1000米，建成后将汇集全国美食于一处，致力打造一个吃、购、游、玩为一体的综合性商业街，届时，日接待游客量可达万人以上。随着颜神古镇——红叶柿岩旅游区的逐步提升，在现有资源的配合和影响下，整个景区年接待游客数量将突破200万人次。

（大众日报客户端记者 马景阳 姜涛 李振兴 见习记者 孙良栋 通讯员 王延刚 报道）

责任编辑： 傅欣迎     签审： 王菁华

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