Pierre Brisset Pommard 1er Cru
酒質介紹 :
- 葡萄品種:100% Pinot Noir。
- 風土: Pommard 是伯恩區僅能生產紅酒的兩個村莊之一。過去的王公貴族對此地的喜愛猶勝夜丘。風格濃郁厚實,帶有厚實的丹寧質地與帶有嚼感的黑色漿果風味,酒評家往往都給予此村生產酒極高的評價,可謂是伯恩丘的王者之村。
- 釀造:村中的中世紀城堡Château de Bligny,如今內部已成為釀酒廠,提供了完整且現代化的釀酒設備,匯集了當地各酒農菁英在此釀酒並交流意見。Pierre Brisset透過Château de Bligny內完整的設備,加上各式大小的容器,以因應每年不同的產量狀況,酒款多數於橡木桶中陳釀12至18個月的時間,果香與木質氣息得以完美融合。
來自村北的Les Charmots及En Largillèire兩一級園,皆為中高坡段,有著優異的排水性,且面朝東南向,平均樹齡為35歲。手工採收後全數去梗,於橡木桶(33%新桶)中陳釀14個月。整體上有著Pommard村鮮明的架構與能量,口感中酸度明顯、單寧精緻、尾韻中的鹹感耐人尋味,獲得Jancis Robinson與法國Bettane+Desseauve的高分肯定,年產量僅900瓶!
國際評分 :
- 2020年份評分:Jancis Robinson 16.5/20, Bettane+Desseauve 93
完整酒莊介紹 ► Pierre Brisset
延伸閱讀 ► 年份報告
鈞太提醒您理性飲酒 | 喝酒禁止開車
Share this Product
More from this collection
Gros Frère et Sœur Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge
Benjamin Leroux Bourgogne Rouge
Michel Lafarge L'Exception Bourgogne Passetoutgrain
Sato Wines Central Otago Pinot Noir Northburn