麦当劳一般在会选择在城市最繁荣，人流量最多的地段落脚。那么反过来想，一个城市的麦当劳数量也多就正面这个城市繁荣的地段也越多，各城市之间的繁华程度某种程度上讲或许可以通过麦当劳数量的多少来进行比较。
截至2020年10月
部分省份倒数三个城市，麦当劳门店总数
广东：河源8家，云浮3家，汕尾9家，共20家
福建：三明5家，宁德5家，南平5家，共15家
江苏：宿迁6家，连云港3家，淮安5家。共14家
浙江：周山4家，衢州4家，丽水2家，共10家
山东：枣庄2家，菏泽3家，聊城2家，共7家
湖南：怀化3家，湘西2家，张家界2家，共7家
辽宁：阜新1家，丹东3家，本溪2家，共6家
河北：承德2家，衡水1家，张家口3家，共6家
安徽：黄山1家，淮北3家，铜陵2家，共6家
湖北：鄂州1家，咸宁2家，随州2家，共5家
广西：梧州1家，贵港4家，河池0家。共5家
四川：马中1家，资阳1家，广元2家，共4家
陕西：汉中2家，延安2家，安康0家，共4家
河南：漯河1家，安阳1家，三门峡1家，共3家
江西：萍乡1家，景德镇1家，新余1家。共3家
文末，附：2019年，东亚部分地区的卫星航拍灯光图
你无法在人们饥肠辘辘中建立一个和平的世界-----诺曼·布劳格
吃可不是一件简单的事情，今天小龙虾要带大家走进，那些年，我们曾吃过的历史。
人类的发展大约经历了两三百万年，其中99%的时间里，人们几乎完全依赖自然生存，所谓的“生吞活剥”，“茹毛饮血”，反映的就这这种生存状态
后来由于烈日干燥、火山爆发等尝到了烤熟的食物，进而开始保存火种，进入了钻木取火，“燧人氏”的时代
为了更稳定的食物来源，先人开始尝试圈养动物，地上的野兽驯化为家畜，天上的野禽驯为家禽，进入传说中的“伏羲氏”时代。
一万年前，人类就开始了农业种植活动，商周时期，人们有了“百谷”的概念，经过对作物产量及环境适应性的反复观察和尝试，人们越来越倾向于集中五谷的种植。而“五谷”之说最早见于《论语》“四体不勤，五谷不分”，五谷主要指：粟、黍、菽、麦、稻
清代末年，形成四大菜系，京（鲁）、川、广（粤）、苏四大菜系
民国时期，中国各地的文化有了很大的发展，正式形成中国“八大菜系”，分别是：川（四川）、粤（广东）、苏（苏州）、闽（福建）、浙（浙江）、湘（湖南）、徽（安徽）、鲁（山东）。
八大菜系川粤苏闽浙湘徽鲁
—八大菜系分布规律 —
中国八大菜系空间分布图
1.空间位置上的共同特征
从纬度位置上看，除鲁菜外，其余七大菜系都分布在35°N（秦岭-淮河一线）以南地区。从海陆位置上看，除川菜、湘菜、徽菜外，其余五大菜系均位于沿海地区。
2.气候上的共同特征
从热量带上来看，除鲁菜外其他七大菜系均位于亚热带地区；
从干湿地区上看，八大菜系绝大地区都分布与我国湿润地区，年降水量大多在800mm以上
从气候类型上看，我国八大菜系均分布在东部季风气候区。
3.地形上的共同特征
从地形类型上看，鲁、徽、浙、闽、粤、湘绝大部分地区为丘陵地形，苏菜分布与平原地形，川菜分布与盆地地形。
进一步思考可以发现，位置、气候、地形也是这些地区形成不同与其他地区的自成一派的饮食文化的主因。
—八大菜系分布的地理成因 —
1.位置
八大菜系文化作为中国传统文化的重要符号，其形成历史也源远流长。我国古代封建王朝大多分布于中原地区，而中原地区是我国东西、南北文化传播与交流的必经之地，也是各民族、各地区文化交融碰撞的主要地区，因此饮食文化也会吸收各方文化而成为“大杂烩”，失去应有的特色。然而，八大菜系的分布区，多位于封建王朝的偏远地区，这些地区经济落后，交通不便，受外来饮食文化的影响极小。因此，地方特色饮食文化形成与传承能够保持其地域特色。而且沿海地区水产品等原料丰富，能够形成区别于内地地区的饮食风格。
2.地形
八大菜系分布地区多为丘陵山地，川菜分布区为封闭的四川盆地。一方面，山地由于地带性和非地带性因素的影响，形成了复杂的立体气候，就一个山体来说，气候变化受海拔高度、坡向、下垫面状况的影响，一般每升高100米，年平均气温下降0.51℃，≧10℃积温减少170℃，生长期减少4-6天。降水量在一定高度内呈递减趋势。因而山地出现河谷热、丘陵暖、山区凉、高山寒的气候特点。而且山地丘陵地区还有阳坡与阴坡光照、热量、水分条件的差异，也有迎风坡与背风坡降水条件的差异，这些差异有利于多种多样动植物的生长。另外山区地区多河流，也有利于多种水生动植物的生长，为八大菜系的形成提供了丰富的食材。另一方面，崎岖不平和封闭的地形也是制约交通发展的主要因素，使得这些地区与外界的交流较少，食物的烹制方法受外来文化的影响小。再者，多山地区人类活动强度较小，动植物生长环境受人类活动的影响小，动植物生长能够保持其原有的品质，也成为这些菜系独成一家的重要原因。平原、高原地区环境的区域差异小，动植物多样性少，食材种类单一，而且这些地区交通相对交便利不同文化的融合交流频繁，难以形成地方特色。
3.气候
从气候角度来看，八大菜系分布地区都位于我国东部季风气候区。夏热冬温，四季分明，季风发达。最热月均温一般高于22℃，最冷月平均气温在1-15℃之间，年降水量在150-1000mm以上，夏半年降水量占全年的70％。而且水热条件配合好。一方面这些地区的农作物能够达到一年两熟或两年三熟，土地的年产量高，食物食材产量大且来源丰富。另一方面，这也为多种食材的生长提供优越的气候条件，同时也为食物的制作与储藏提供了良好的条件。然而，我国广大西北、青藏及北方地区由于热量及降水的限制而食材相对缺乏且种类少，难以形成独具特色的菜系文化。
不同的地理环境孕育特色明显的地域饮食文化，位置、气候、地形是地理环境形成的基础，也是形成环境地域差异的基础，同样也是形成不同地域特色饮食文化的基础。中国广阔的土地形成了差异巨大的自然地理环境，同时更孕育了中国百花齐放的菜系文化。
【地理试题中的八大菜系】
图 1 为“我国八大菜系分布图”。读图，回答 1-3题。
图 11.八大菜系分布地区均位于
A.我国湿润、半湿润区
B.我国 1 月 0°C 等温线以南
C.我国地势第三级阶梯
D.亚热带季风气候区
2.图中
A. 甲菜系为苏皖“淮扬菜”
B.乙菜系知名菜品为杭州西湖醋鱼
C. 丙菜系以海鲜为特色
D.丁菜系麻辣鲜香，祛除湿气
3.不同的饮食文化体现了区域的：
A．整体性特征
B．差异性特征
C．开放性特征
D．共同性特征
答案：1.A 2. D 3.B
水果是我们经常食用的食物，它种类非常多，而且含有非常丰富的维生素和各种矿物质，营养价值非常高，那么吃过那么多的水果，你都知道水果有哪些用途吗？下面跟着小编一起来看看吧！
▲火龙果：1.解毒排毒、保护胃壁；
2.抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生；
3.美白皮肤、养颜；
4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠癌发生。
5.火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。
▲榴莲：1.水果之王。
2.榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素等，营养相当丰富。
3.榴莲健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果。一般健康人都可食用。
4.病后及妇女产后可用之来补养身体。
▲荔枝：1.补血、健肺、促进血液循环、心脏衰弱者可多食（已燥热者不宜多吃），果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效；
2.核具有理气、散结、止痛的功效。
▲龙眼：有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、 心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。
▲甘蔗：甘凉解渴、清热、和中下气、润肠、利尿、补充体力、解酒、润喉消口臭、牙齿杂秽。
▲苹果：1.治下痢、降血脂、滋润皮肤，一般人群均可食用，包括孕妇、产妇、哺乳女2.性、宝宝在内的特殊人群均可食用。
3.孕妈每天吃个苹果可以减轻孕期反应和缓解便秘。
▲梨：1.梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用；
2.用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
3.另外，煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
▲桃：清津味甘，多食易消化不良，适当吃桃子对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症，可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。
▲柿：泻血、便秘，生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效。
▲人参果：解暑清热，增体力。
▲柠檬：可增强消化、出汗过多、食欲不振、体力倦怠、减肥解酒、补充维生素C。
▲柚子：清燥热、通便、消口臭、解酒。
▲橘子：性寒、可解热、化痰、防便秘、 生津止渴、擦皮肤有止痛、消炎之效，美容之效。
▲橘柑：解热、利尿、祛痰、防便秘、生津。
▲葡萄柚：可生津止渴、消暑、消除疲劳、降血压、助消化、美容、润肤减肥。
▲桑椹：可调节消化、治胃病、便秘、老枝煎水饮用可通血气止痛预防风寒病。叶煎水加冰糖或黑糖当茶喝，可清肺热、胃肠、利尿、消肿、除痰。
▲枇杷：膏可止咳化痰。
▲芒果：可治疗晕车、船、呕吐。熟果肉可敷火伤、开水烫伤，止痛消炎。
▲木瓜：除黑斑、雀斑，助消化、治溃疡。
▲橄榄：能止渴，加盐的能醒酒、止呕。煎茶水可治热燥病。口干唇燥、痰多可常嚼食，可排除食积开胃。
▲香蕉：助消化防便秘、清肺。
▲杨桃：清沙哑、喉痛，生津止渴、 顺气、润肺、去风热、利尿。
▲百香果：清肠、开胃、生津止渴， 除腻。
▲葡萄：可补气、养血、美容、利尿、安胎气。
▲李子：1.解酒、醒脑、入肝、肾经。
2.具有生津止渴、清肝除热、利水的功效；
3.主治阴虚内热，骨蒸痨热，消渴引饮，肝胆湿热，腹水，小便不利等病症。
▲梅子：健胃、生津、杀虫、解呕、 解酒。
▲苹婆：1.苹婆营养丰富，含蛋白质、 粗纤维、维他命A、维他命B、磷、钙 等。
2.多在煮熟后食用，由于所含的热量极高，所以对于瘦弱、食欲不振的人来说， 无疑是补充体力的最佳果品。
▲仙桃：除暑热、甘凉润肺、散结通肠。
▲草莓：清血、利尿。
▲无花果：解百毒、止痢、治便秘、痔疮。
▲樱桃：预防感冒、癌症。
▲西瓜：解热、利尿、排毒、消暑、通便。
▲甜瓜：解热、止渴、净血液、利尿、解躁。谭老师地理工作室综合整理
▲菠萝蜜：止渴、利尿、清热、醒酒、补中。
▲酪梨：有养颜、防止动脉硬化之效。
▲椰子：解热防暑、止吐、消水肿，椰肉可开胃、温中、补血。
▲猕猴桃：解热燥、利尿、止渴、通便。
▲蕃茄：预防高血压、动脉硬化、贫血、肝脏病及肠胃病。可消暑、清热、助消化。
▲杨梅：具有消食、御寒、消暑、止泻、利尿、治痢疾以及生津上渴、清肠胃、除烦愤恶气。
▲莲雾：解热、利尿、宁静神经作用。
▲枣子：治便秘、利尿、益胃生津。
▲石榴：1.助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇。
2.可防止冠心病、高血压，健胃提神、增强食欲、益寿延年，亦可解酒。
3.对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。
综合自美食柠檬、谈天说地言人、我们都爱地理、中学地理研究等
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