干货篇:贺恒德的开店售卖10步曲丨晓霞走市场
天龙十部,步步到位。
△美妆集合示范店
偶然在朋友圈看到这样一段发人深省的文字:CS渠道的落后往往来自于部分CS代理商及店老板的懒惰。过去十几年他们安心地享受着行业红利而丧失了居安思危,与时俱进的学习力。
暂且不说这个观点完全正确,但不得不说的是:零售技术是一门很深的学问,它既专业又繁琐,把成功的门店模式照搬进店并不能复制成功,只有把店铺的每个环节卯到恰到好处的度,才能发挥最大的价值。
鉴于此,C2CC传媒《晓霞走市场》栏目特邀零售发烧友,长期深入店铺一线研究店铺经营,作为数十家百强连锁顾问并拥有丰富的实操经验的贺恒德,在他的新零售培训教室里带着他的开店即卖十步,从选址、店铺定位、产品结构再到更细致的体验区布局、体验手法等全方位指导门店如何涅“盘”重生。
△美妆爆品店
一、美妆零售转型为零售服务业
“美妆店应从传统零售转型为以体验服务为主导,帮助顾客解决妆容、肌肤问题的专业零售服务商。并从日化、护肤、彩妆等基本品类之外延伸至体验项目、皮肤管理、医美塑形和美容大健康等领域,形成新颜值新经济。” 贺恒德指出。
这要求美妆实体店铺不断做加法,从单一的产品售卖逐步形成以体验服务为手段最终实现最佳的营销模式:产品+体验+服务+手法+仪器+项目周期。
△头疗养发区
他也给出了新零售的关键词:流量、快消、专业和体验项目。门店应利用现有的流量(存量)进行服务升级,从而实现客单升级,进口品爆款,专业性产品,体验项目都应该是为解决顾客肌肤问题的需求服务。首先需要改变以往店铺只是多品牌专卖店的经营方式,转为通过造节运动,全品牌触动,开展“主题应季”活动,搭配专业产品和专职人员的体验手法给顾客全新的购买体验。
△美妆乐园区
二、天龙十部——开店即卖10步
贺恒徳在丰富的实战操盘经验后总结了美妆店开店秘籍——《天龙十部》,给困顿中的店家指明了方向:
第一步:明确经营的店铺类型。shopping mall、会员中心店、爆品店、商业街店、社区店、乡镇店等不同类型的店铺有着不一样的打法。
第二步:专区建设。不同类型的店铺对三大核心背区、中区及体验区有着科学地布局。
第三步:商品模块精准划分,不同肌肤诉求对应的商品也不同。
第四步:商品结构细分,不同模块主推的明星单品和价格段实现差异化区分。
第五步:商品组合式售卖方式。美妆店的体验是妆容、肌肤专业解决方案,门店BA通过专业肌肤问题诊断,为顾客定制产品组合。
第六步:明星单品的科学选择。针对不同肌肤诉求定制的产品组合方案搭配高中低三种价格段产品,并差异化地甄选不同类目单品作为明星单品。
第七步:体验手法:每一种体验都需要搭配专业的护肤手法。
第八步:7大体验区配套陈列。包括护肤、彩妆、头皮SPA、光电医美、美甲、问题肌肤在内的体验区都有一套严格的陈列规范。
第九步:建设美妆售卖体系,打通五层售卖空间。发挥美妆师的关键作用,她们是顾客妆容的设计师与肌肤管理顾问。
第十步:团队建设。店内每位员工根据职位的不同,工作职能和具备的技能也不同。如店长应具备5大经营职能和9项技能训练。
△美甲美睫区
以上是开店十步的整个框架,想要每一步具体实操细节尽请关注C2CC传媒,接下来我们将一步步进行分解,让门店根据这十步对照自身的实际情况作出正确的改变。
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